Rouladen-Wrap 2.0: Ein schnelles Sonntagsessen vom Grill

Der Grillmeister bereitet ein einfaches und schnelles Sonntagsessen zu, indem er Rouladen in einem Dutchofen auf dem Grill zubereitet. Er beginnt damit, das Rindfleisch in kleine Stücke zu schneiden und es dann mit Senf, Zwiebeln, Gurken und Speck anzubraten. Anschließend gibt er Rotwein und Rinderfond hinzu und lässt das Ganze anderthalb Stunden schmoren. Währenddessen bereitet er Klöße und Rotkohl zu. Zum Schluss wickelt er das Fleisch und die Beilagen in einen Wrap ein und grillt ihn kurz an. Das Ergebnis ist ein leckeres und einfaches Sonntagsessen, das auch als Weihnachtsessen 2.0 dienen kann. Die Kombination aus zartem Fleisch, saftigen Klößen und knackigem Rotkohl ist ein echter Gaumenschmaus. Der Wrap hält auch nach ein paar Minuten noch schön zusammen und die Soße hat genug Zeit, um in die Klöße zu sickern.