Schriracha Honig Wings mit Blitzguacamole

Der Grillmeister Markus stellt heute ein neues BBQ-Gewürz vor, den Schriracha Rub, den er selbst entwickelt hat. Dieser Rub ist eine Trockengewürzmischung, die ohne zusätzliche Aromen, Geschmacksverstärker oder Farbstoffe auskommt. Markus verwendet ihn, um Chicken Wings zuzubereiten, die er anschließend mit Honig übergießt. Als Beilage serviert er eine Blitzguacamole, die mit Avocado, Tomaten, roter Zwiebel, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Limensaft zubereitet wird. Der Schriracha Rub kann auch als Topping verwendet werden, zum Beispiel für die Guacamole. Markus ist sehr gespannt auf die Meinungen seiner Zuschauer und bittet sie, ihre Kommentare zu hinterlassen.