Der Grillmeister Marc von DADs BBQ bereitet einen leckeren griechischen Klassiker zu: gefüllte Minutensteaks nach Rhodos Art. Die Füllung besteht aus einer Mischung aus Hirtenkäse, Oregano, Thymian, Knoblauch, Salz und Pfeffer, sowie Oliven, getrockneten Tomaten und eingelegten Pepperonis. Die Minutensteaks werden mit der Füllung gefüllt und dann auf einer Plancha oder im Backofen bei 180 °C gebraten. Das Ergebnis ist ein saftiges, aromatisches Gericht mit einer leckeren Füllung und einer tollen Textur. Die Kombination aus dem salzigen Hirtenkäse, den Oliven und den Tomaten ist besonders gelungen und wird durch die Pepperonis noch einmal verstärkt. Dieses Rezept ist ein Muss für alle, die griechisches Essen lieben. Es ist leicht zuzubereiten und bietet eine tolle Alternative zu herkömmlichen Grilled-Gerichten.
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30. September 2025
1. Oktober 2025
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