Griechische Plov mit Pasta

Der Grillmeister bereitet eine besondere Variante des traditionellen zentralasiatischen Gerichts Plov zu, indem er griechische Pasta anstelle von Reis verwendet. Zunächst wird das Hühnerfleisch scharf angebraten, gefolgt von Zwiebeln und Möhren. Dann werden Gewürze wie schwarzer Pfeffer und Kreuzkümmel hinzugefügt. Nachdem die Möhren weich sind, wird heißes Wasser hinzugefügt und die Mischung 30 Minuten langsam gekocht. Anschließend wird die Pasta hinzugefügt und das Gericht nochmals 20-30 Minuten weitergekocht. Das Endergebnis ist ein leckeres und einzigartiges Plov-Gericht mit griechischer Pasta.