Der Grillmeister bereitet ein einfaches und leckeres 5 € Grillmenü mit Schweinefilet zu. Durch die Verwendung eines speziellen Barbecue Rubs wird das Fleisch besonders aromatisch. Die Zubereitung erfolgt auf einer Feuerplatte, aber auch ein Pellet Smoker oder ein Gasgrill können verwendet werden. Das Schweinefilet wird zart und saftig, indem es bei niedriger Hitze gegart wird. Eine einfache Rauchmayo wird durch die Zugabe von Liquid Smoke, Cayenpfeffer und rotem Paprikapulver hergestellt. Als Beilage wird ein einfaches Grillbrot zubereitet, das auf der Feuerplatte gebacken wird. Das Rezept ist ideal für einen kleinen Grillabend mit Freunden oder Familie. Die Verwendung von Iberico Filet sorgt für ein besonders zartes und aromatisches Ergebnis. Die Rauchmayo verleiht dem Gericht einen zusätzlichen rauchigen Geschmack. Durch die einfache Zubereitung und die Verwendung von günstigen Zutaten ist das Rezept auch für Einsteiger geeignet.
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