Brisket im Elektrogrill - Ninja Woodfire im Härtetest

Der Grillmeister probiert in diesem Video einzigartige Brisket Rezept im Elektrogrill. Durch langsame Erhöhung der Temperatur wird das Brisket tender und voller Flavour. Die Krakelung und grobe Textur bieten ein perfektes Gericht für alle Grillliebhaber. Um ein traditionelles BBQ-Erlebnis zu erreichen, verwendet er einen Teiladapter, Holzpellets sowie ein besonderes Pökelsalz, um den Farbkomplex des Fleisches zu erhöhen. Nach dreieinhalb Stunden gart der Grillmeister das Brisket weiter zusammen mit Alufolie, erreicht die innere Temperatur von 96 Grad und probiert dieses herausragende Ergebnis im live Video. In diesem Videos zeigt er, dass ein gleiche Qualität auch mit einem Elektrogrill möglich ist, sofern der individuelle Wecker wird probiert, den MeshAdapter und, beispielweise, diesen Holzchip über die App von Ninja heruntergeladen, um ein Prächtiges Raucharoma ausbilden zu können.