Sashi Schokobef Steak mit Granatapfel-Jalapeno-Gremulata

Der Grillmeister bereitet ein leckeres Sashi Schokobef Steak zu, das durch seine einzigartige Fütterung mit Schokolade eine coole Farbe und eine schöne Marmurierung erhält. Für die Zubereitung verwendet er eine spezielle Gremulata aus Granatapfel, Jalapeno, Petersilie, Tymian, Knoblauch, Salz und Pfeffer, die dem Fleisch eine frische und geschmackvolle Note verleiht. Das Steak wird zunächst rückwärts bei 80° auf einem Pellet Grill bei indirekter Hitze gegrillt, bevor es in heißem Butterschmalz aufgeknuspert wird. Die Kombination aus dem saftigen Steak und der frischen Gremulata ergibt ein unglaublich leckeres Gericht, das auch optisch sehr ansprechend ist. Der Grillmeister zeigt, wie wichtig es ist, das Steak vor und nach dem Grillen zu salzen und zu pfeffern, um den Geschmack voll zur Geltung zu bringen. Das Endergebnis ist ein Premiumprodukt, das sicherlich jeden Steak-Liebhaber begeistern wird.