Schwedische Krebse auf Klaus-Grill-Art

Der Grillmeister bereitet in diesem Video schwedische Krebse zu, die vorher bei Speisekrebse Minus Shop bestellt wurden. Die Krebse werden zunächst sortiert und die lebenden Exemplare von den toten getrennt. Danach werden sie in einem großen Topf mit Salz, Zucker und einem Fläschchen schwarzes Porter-Bier gekocht. Der Kocher, den Klaus verwendet, ist ein spezielles Gerät, das für diese Art der Zubereitung ideal ist. Nachdem die Krebse gekocht sind, werden sie abgekühlt und serviert. Klaus empfiehlt, sie mit einer speziellen Soße zu genießen, die er selbst kreiert hat. Die Soße besteht aus griechischer Soße, Mayonnaise, Knoblauch und anderen Zutaten. Klaus ist sehr zufrieden mit dem Ergebnis und empfiehlt, die Krebse auf diese Art zuzubereiten. Die Krebse sind ein perfektes Gericht für eine Familie oder für Gäste, da sie sehr lecker und schnell zuzubereiten sind.