Griechische Familienpfanne mit Kohlrouladen und gefüllten Paprikaschoten

Der Koch bereitet eine leckere griechische Familienpfanne zu, bestehend aus kohlrouladen, gefüllten Paprikaschoten und Fleisch. Zunächst werden die Zutaten wie Kohl, Füllung, Paprikaschoten, Zwiebeln, Knoblauchpulver, schwarzer Pfeffer und Tomatenmark vorbereitet. Die Füllung besteht aus einer Mischung aus griechischem Petterkäse, Zwiebeln, Chili und schwarzer Pfeffer. Die Paprikaschoten werden mit dieser leckeren Füllung gestopft und die Kohlrouladen werden gerollt. Anschließend wird eine leckere Sahnesoße zubereitet, indem Sahne, gehackte Tomaten und Gewürze vermischt werden. Die Pfanne wird auf einem Gasgrill bei mittlerer Hitze erhitzt und die Kohlrouladen und Paprikaschoten werden kurz angebraten. Zum Schluss wird die Pfanne mit der Sahnesoße abgedeckt und bei niedriger Hitze für etwa eine Stunde gekocht. Das Endergebnis ist ein saftiges und leckeres Gericht, das perfekt zu griechischem Joghurt serviert wird.