Das große Steak Battle: Flat Iron vs Onglet

Ein epischer Kochwettbewerb zwischen David und Nils, bei dem zwei verschiedene Steaks, Flat Iron und Onglet, auf unterschiedliche Weise zubereitet werden. David bereitet ein Zwiebelrostbraten mit knusperzwiebeln und Misozwiebel zu, während Nils eine Bordelais-Soße mit Knochenmark und Mandelcrunch macht. Beide Gerichte werden innerhalb von 40 Minuten zubereitet und dann von den Juroren bewertet. Am Ende gewinnt David mit seinem Zwiebelrostbraten, aber beide Gerichte sind von höchster Qualität und überzeugen durch ihre Komplexität und Geschmack.