Schnelles Thunfischgericht mit Lauch und Sesam

Ingo Weber bereitet ein schnelles und einfaches Thunfischgericht zu, das mit Lauch, Möhren und Sesam verfeinert wird. Zunächst werden die Möhren und der Lauch im Wok auf der Feuertonne angebraten, bevor der Thunfisch mit Sojasoße und Sesam zubereitet wird. Der Thunfisch wird nur kurz auf jeder Seite gebraten, um ihn innen noch schön roh zu halten. Das Gemüse wird mit Ahornsirup und Sojasoße abgeschmeckt, bevor alles auf einem Teller angerichtet wird. Das Gericht wird mit geröstetem Sesam bestreut und kann auf der Feuerplatte, auf dem Grill oder im Backofen zubereitet werden. Ingo Weber zeigt, wie einfach und schnell ein leckeres Thunfischgericht zubereitet werden kann.