Der Grillmeister bereitet knusprige Entenkeulen auf seinem Gasgrill zu, die durch eine spezielle Marinade und eine perfekte Zubereitung besonders aromatisch und saftig werden. Die Entenkeulen werden zunächst mit einer Mischung aus Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Orangensaft, Zitronensaft, Honig, Chili und Salz mariniert, bevor sie auf dem Gasgrill angebraten werden. Anschließend werden sie mit einer leckeren Soße übergossen und für eine Stunde geschmort, um die perfekte Konsistenz und den optimalen Geschmack zu erreichen. Durch die Verwendung von Orangen, grünem Zeug und rotzbel wird das Gericht auch optisch ansprechend. Die Entenkeulen haben am Ende eine ganz andere Fleischkonsistenz und sind immer mega lecker. Dieses Rezept ist ideal für das Weihnachtsfest und kann auch im Backofen zubereitet werden.
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