Köfte ohne Lamm, aber genauso lecker

Der Grillmeister zeigt, wie man Köfte ohne Lamm zubereitet, die genauso lecker sind wie die Originalversion. Er verwendet Rinderhack und eine spezielle Gewürzmischung, die dem Fleisch einen würzig-süßen Geschmack verleiht. Die Köfte werden auf den Grill gelegt und bei indirekter Hitze gegart, bis sie durch und durch gar sind. Als Beilage wird ein leckerer Kräuterdip serviert, der aus frischem Kräuterfrischkäse, griechischem Joghurt, Knoblauch und Limette besteht. Das Ergebnis ist ein wahrer Gaumenschmaus, der das türkeif Feeling auf den Tisch bringt. Die Köfte sehen nicht nur appetitlich aus, sondern schmecken auch so, als ob sie direkt aus der Türkei stammen würden. Der Grillmeister erklärt Schritt für Schritt, wie man die Köfte zubereitet und gibt Tipps und Tricks, um das beste Ergebnis zu erzielen.