OriginalseiteVideo ist nicht von uns. Rechte liegen beim Ersteller.
Eine tolle Variante des Flanksteaks, das normalerweise nur mit Salz und Pfeffer gewürzt und dann gegrillt wird. In diesem Rezept wird das Flanksteak aufgeschlagen, mit einer leichten Pesto-Füllung, Mozzarella und Rucola versehen und dann zu einer Roulade gerollt. Das Ergebnis ist ein zartes und aromatisches Fleischstück mit einem tollen Geschmack. Durch die Pesto-Füllung erhält das Fleisch eine leichte, frische Note, während der Mozzarella für einen cremigen Schmelz sorgt. Die Rucola fügt dem Gericht einen knackigen Biss hinzu. Die Roulade kann dann gegrillt oder gebraten werden und ist ideal für ein Sommerfest oder ein romantisches Abendessen.
Funktionen zu nutzen