Spare Ribs einwickeln - Alufolie vs Butcherpaper

Der Grillmeister bereitet Spare Ribs auf seinem Smoker zu und testet verschiedene Methoden zum Einwickeln der Ribs, um die optimale Konsistenz und Saftigkeit zu erreichen. Er verwendet Alufolie, Butcherpaper und eine Wanne, um die Ribs zu garen. Anschließend werden die Ribs verkostet und die Ergebnisse diskutiert. Es stellt sich heraus, dass alle Methoden ihre Vor- und Nachteile haben, aber die Verwendung von Alufolie die beste Konsistenz ergibt. Der Grillmeister betont jedoch, dass die Wahl der Methode letztendlich von den persönlichen Vorlieben abhängt.