Ultra saftige Wagyu Short Ribs nach Lucki Maurer

Der Grillmeister Lucki Maurer bereitet ultra saftige Wagyu Short Ribs zu, ein absolutes Lieblingsgericht. Die Ribs werden auf einem Keramikgrill zubereitet und erhalten durch eine spezielle Gewürzmischung und eine lange Garzeit eine zarte und aromatische Konsistenz. Die Zubereitung erfolgt indirekt bei 130 Grad Celsius und wird solange gegart, bis das Fleisch bei 90 Grad Celsius im Kern ist. Das Ergebnis ist ein butterzartes Fleischstück mit einer atemberaubenden Textur und einem einzigartigen Geschmack. Die Ribs werden serviert, ohne dass zusätzliche Soßen oder Beilagen benötigt werden, und sind somit ein perfektes Gericht für alle, die ein unverfälschtes BBQ-Erlebnis suchen. Lucki Maurer zeigt, dass die Zubereitung von Short Ribs auch ohne aufwendige Marinaden oder Specials möglich ist und dass die Ergebnisse einfach 'sensationell geil' sind.