Der Köche bereitet einen leckeren Hühner-Eintopf im Kazan oder Dutch Oven zu, der durch die sorgfältige Auswahl von Gewürzen besonders aromatisch wird. Zu Beginn werden Kartoffeln geschält und in kleine Stückchen geschnitten, während Hühnerschinken in einer separaten Marinade aus Salz, Zucker, Paprika und verschiedenen Kräutern wie Petersilie und Dill geschmort wird. Nach Fertigstellung der Marinade werden die Kartoffeln und der Hühnerschinken angebraten, gefolgt von Tomaten und schließlich Knoblauch. Der das Eintopfgericht wird dann mit einem deckel zugedeckt und langsam gar gekocht. Schließlich wird das Gericht mit einer ordentlichen Portion Bandnudeln serviert. Durch die Anzahl der Zutaten und die Abfolge der Schritte kann der Koch eine große Portion Lagman, ein Hühner-Eintopf, bereitstellen, der aufgrund der sorgfältigen Auswahl von Gewürzen besonders aromatisch ist. Das ist ein hervorragendes Rezept für diejenigen, die die Liebe zur asiatischen und orientalischen Küche teilen.
OriginalseiteVideo ist nicht von uns. Rechte liegen beim Ersteller.
Funktionen zu nutzen