Gegrillte Putenbrust auf Zedernholz-Planke

Die Kochmethode mit der Zedernholz-Planke ist besonders geeignet für das Grillen von Putenbrust, um ein saftiges und aromatisches Ergebnis zu erzielen. Hierfür wird die Putenbrust zuerst mit einer Mischung aus Paprikapulver, Salz, Pfeffer und verschiedenen Kräutern eingerieben. Anschließend wird das Fleisch auf die vorgewärmte Zedernholz-Planke gelegt, die ihrerseits bei mittlerer Hitze auf dem Grill platziert wird.