Wagyu Picanha mit Flamekissed-Kruste

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Der Koch bereitet eine Wagyu Picanha zu, die durch ihre hohe Qualität und Zartheit besticht. Zunächst wird das Fleisch großzügig mit einer Gewürzmischung eingerieben, die dem Picanha eine aussagekräftige, herzhafte Note verleiht. Anschließend wird das Fleisch bei hoher Hitze angegrillt, um eine knusprige, goldbraune Kruste zu erhalten.

Fleischarten
#Rind
Fleischteile
#Innereien / Blut / Schwanz
Grillgeräte
#Grill
Zubereitungsmethoden
#Direktgrillen
Zutaten
#Gewürzmischung
Veröffentlicht
6. Januar 2019
Gefunden
19. August 2025
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