Überbackene Schweinerückensteaks mit Ananas-Knoblauch-Dip und Hawaii-Toast

Ein leckeres Rezept für überbackene Schweinerückensteaks wird in diesem Video präsentiert. Die Steaks werden auf einem Backblech angerichtet und mit einer Mischung aus Knoblauch, Ananas und verschiedenen Gewürzen überbacken. Zur Beilage serviert man einen klassischen Hawaii-Toast, bestehend aus geröstetem Weißbrot, Schinken, Ananas und Käse. Der Dip wird separat zubereitet, indem Knoblauch mit Ananasstücken und verschiedenen Sahnesorten püriert wird. Eine ideale Kombination von süß und salzig. Das Endergebnis überzeugt durch seine goldbraune Farbe und das perfekte Zusammenspiel der verschiedenen Aromen. Der Grillmeister verwendet hier einen Backofen, es ist jedoch auch das Grillen auf einem Gas- oder Holzkohlegrill möglich.