Kebab-Hölle und Hähnchen-Schaschlik

Heute gibt es eine extrem leckere und saftige Kebab-Hölle und dazu das beste Hähnchen-Schaschlik. Der Grillmeister bereitet ein saftiges Hähnchen-Schaschlik auf seinem Mangal zu, das durch die Verwendung von Bacon und einer speziellen Gewürzmischung besonders zart und aromatisch wird. Zunächst muss das Hähnchenfleisch gleichmäßig dick geschnitten werden, damit es sich gut einwickeln lässt. Anschließend wird es in den Bacon eingewickelt und mit einer wundervollen Marinade aus Zwiebeln, Knoblauch, Gewürzen, Olivenöl und Buttermilch übergossen. Nach mindestens zwei Stunden Marinierzeit wird das Fleisch auf den heißen Mangal gelegt und gegrillt. Während des Grillens entwickelt sich eine dunkle, knusprige Kruste am Fleisch, während das Innere butterweich wird. Die Kebab-Hölle wird auf den heißen Mangal gelegt und gegrillt, bis sie goldbraun und knusprig ist. Das fertige Hähnchen-Schaschlik und die Kebab-Hölle lassen sich mühelos servieren und präsentieren sich in perfekter Konsistenz. Der Grillmeister zeigt am Ende die gelungene Textur und den appetitlichen Glanz des Fleisches, das sich ideal für Sandwiches oder als Hauptgericht eignet.