Cevapcici im Tandoor

In diesem Video zeigt der Grillmeister, wie man leckere Cevapcici im Tandoor zubereitet. Zuerst werden die Zutaten wie Hackfleisch, Knoblauch, Salz und Pfeffer vorbereitet. Dann wird das Fleisch mit der Gewürzmischung vermengt und in kleine Portionen aufgeteilt. Anschließend werden die Cevapcici im Tandoor gegrillt und mit einer speziellen Rinderbrühe verfeinert. Als Beilage werden Zwiebeln und Fladenbrote serviert. Das Ergebnis ist ein intensiv würziges und leckeres Gericht, das den Geschmack des Balkans nachahmt. Der Grillmeister zeigt auch, wie man die Fladenbrote knusprig macht, indem man sie mit Öl einreibt und kurz anbrät. Zum Schluss werden die Cevapcici mit dem sauren Schmandt und den Zwiebeln serviert und können sofort genossen werden. Dieses Rezept lohnt sich definitiv, wenn man selber Hand anlegen möchte, um ein einzigartiges Gericht zu schaffen.