Weihnachtsbraten "Ente am Spieß" mit Laugenbrezel Bacon Knödel

Ein traditionelles Weihnachtsgericht wird im nordriller-Style zubereitet. Der Grillmeister bereitet eine Weihnachtsente mit selbstgemachtem Rotkohl und einer speziellen Gewürzmischung zu. Dazu gibt es einen Serviettenknödel mit Laugenbrezel, den der Kanal-Betreiber als "Oberhammer" bezeichnet. Die Ente wird auf dem Spieß gegrillt, während der Knödel auf einem Ablagerost im Grill zubereitet wird. Der Grillmeister zeigt uns, wie er die Ente mit einer speziellen Füllung bereitet und wie er den Knödel zubereitet. Das Ergebnis ist ein leckeres Weihnachtsgericht, das sicherlich jeden anspricht. Der Kanal-Betreiber wünscht seinen Zuschauern eine schöne Weihnachtszeit und einen guten Start ins neue Jahr.