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Der Grillmeister bereitet einen leckeren Hähnchen-Basmati-Topf zu, indem er 1,5 kg Hähnchenbrustfilet, 300g geräucherten Bauchspeck, zwei Esslöffel Tomatenmark, 500g Cheddar und Mozzarella mischt. Das Ganze wird mit Barbecue-Soße, frischer Petersilie und dem Blue Hawk Chicken Rap von Big Jay Seasoning gewürzt. Der Topf wird vorbereitet, indem das Fleisch in mundgerechte Stücke geschnitten wird, während der Bauchspeck kleingeschnitten und mit dem Hähnchen angebraten wird. Der Topf wird mit Gemüsebrühe aufgefüllt und bei 250 Grad im Grill fertiggestellt. Das Endergebnis ist ein saftiger, würzig-süsser Hähnchen-Basmati-Topf, der ideal für ein Barbecue ist.
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