Mexikanischer Cheeseburger Al Pastor

Der Grillmeister zeigt, wie man einen saftigen Cheeseburger Al Pastor zubereitet, ein mexikanisch inspiriertes Gericht. Zuerst wird eine Marinade aus mexikanischen Chilli, knoblauch, roten Zwiebeln, schwarzem Pfeffer und weiteren Zutaten hergestellt. Dann wird das Schweine- und Rinderhackfleisch mit der Marinade gewürzt und zu Burgerpatties geformt. Währenddessen wird ein Kohlegrill vorbereitet und die Burgerpatties gegrillt. Nach etwa vier Minuten von jeder Seite werden die Patties mit Ananas, Käse und weiteren Toppings versehen. Der Burger ist ein Highlight aus frischen Zutaten, Avocado, Tomate, Salat und sehr würzigem Fleisch. Der Geschmack wird durch die Fruchtigkeit der Ananas aufgefangen und das ganze ist sehr saftig und lecker. Die einzelnen Schritte der Zubereitung werden ausführlich erklärt, von der Herstellung der Marinade bis zum Zusammenbau des Burgers.