Saftiger ChiliCheese Burger vom Multigrill

Ein klassischer Cheeseburger wird auf einem Multigrill zubereitet, der sich durch seine zwei unabhängig steuerbaren Platten auszeichnet. Der Grillmeister beginnt mit der Zubereitung von 100% Rindfleisch, das lediglich mit Salz gewürzt wird. Durch das Vermengen des Fleisches mit der Hand entstehen Fäden, die das Binden des Fleisches signalisieren. Anschließend wird eine Kugel geformt, die mit einem Burger-Patty-Former zu einem schönen Patty geformt wird. Der Multigrill wird vorgeheizt und das Patty wird auf eine der Platten gelegt. Der Deckel wird geschlossen und das Patty backt für einige Zeit. Anschließend wird der Käse auf das Patty gelegt und der Deckel wird wieder geschlossen, um den Käse zu überbacken. Ein Burgerbrötchen wird kurz getoastet und anschließend belegt. Die Chili-Cheese-Soße wird auf das Patty gelegt und ein paar Gurken-Scheiben vervollständigen das Gericht. Das Endergebnis sieht sehr lecker aus und die Röstaromen sind deutlich wahrnehmbar.