Perfekter Pizzateig mit der PizzApp+

Der Grillmeister zeigt, wie man mit Hilfe der kostenlosen PizzApp+ einen perfekten Pizzateig zubereitet. Die App bietet eine Vielzahl von Funktionen, um den Teigprozess zu verbessern und gezielt zu steuern. Durch die Einstellung von Parametern wie Hydration, Salzgehalt und Gährzeit kann der Benutzer den Geschmack und die Konsistenz des Teiges beeinflussen. Die App berechnet anhand der Umgebungsbedingungen die nötige Gährzeit für den Teig und ermöglicht es, Rezepte zu speichern und anzupassen. Der Grillmeister demonstriert, wie man mit der App einen Teig vorbereitet und daraus perfekte Pizzen backt. Die Verwendung von Frischhefe und die kalte Teigführung im Kühlschrank garantieren konstante Ergebnisse. Die PizzApp+ ist sowohl für iOS als auch für Android verfügbar und bietet eine einfache und schnelle Möglichkeit, perfekten Pizzateig zuzubereiten. Der Grillmeister zeigt auch, wie man die Teigbälle formt und wie man den Teig mit der Hand ausbreitet. Die Pizzen werden schließlich im Pizzaofen gebacken und präsentieren sich mit einer perfekten Kruste und einem saftigen Innenleben.