Geplankter Chicken Slider

Der Grillmeister stellt ein einfaches aber leckeres Rezept für einen geplankten Chicken Slider vor. Dazu werden 500g Hähnchenbrustfilet mit Salz und Pfeffer gewürzt und auf einer zedernholzplanke gegrillt. Die Planke wird zunächst auf direkter Hitze gegrillt, bis sie anfängt zu qualmen, dann wird das Hähnchen aufgelegt und ebenfalls gegrillt. Für die Fertigstellung des Sliders werden ein Sliderbrötchen, etwas Salat, Balsamiko-Zwiebeln und die fürsig-chipottle-Barbecusse verwendet. Das Ergebnis ist ein sensationell leckerer Slider, der auch die Möglichkeit bietet, ihn nach den eigenen Vorlieben anzupassen.