Gambas Pil Pil - Garnelen in scharfem Knoblauchöl

Die Frau am Grill bereitet eines ihrer Lieblingsgerichte zu, Gambas Pil Pil, eine klassische spanische Vorspeise. Dafür verwendet sie frische Garnelen, Knoblauch, Olivenöl und Chilischoten. Sie beginnt damit, den Knoblauch in Scheiben zu schneiden und ihn in Olivenöl zu erhitzen. Dann fügt sie die Chilischoten hinzu, um dem Gericht eine scharfe Note zu verleihen. Die Garnelen werden im heißen Öl geschwommen und mit Meersalz gewürzt. Das Ergebnis ist ein einfaches, aber sehr leckeres Gericht, das ideal als Vorspeise oder Hauptgericht serviert werden kann. Die Frau am Grill empfiehlt, ein Baguette dazu zu reichen, um das Gericht zu komplettieren. Sie probiert das Gericht und ist begeistert von dem intensiven Knoblauchgeschmack und der Schärfe des Chilis.