Hängendes Tender vom Steirischen Almochsen

In diesem Video bereitet der Grillmeister ein saftiges Hängendes Tender vom Steirischen Almochsen zu. Das Fleisch stammt von der Firma Sty Best, die hochwertiges Rindfleisch aus der Steiermark anbietet. Der Grillmeister kombiniert das Fleisch mit Butter, Rosmarin und Dill und grillt es scharf an. Nachdem das Fleisch für einige Stunden im Wasserbad bei 55° gelegen hat, wird es auf den Grill gelegt und schön angebraunt. Der Grillmeister serviert das Fleisch mit Brötchen und garniert es mit Parmesan und Peffer. Das Endergebnis ist ein intensiver Rindfleischgeschmack mit einer schönen rosa Farbe und einer butterzarten Konsistenz. Der Grillmeister lobt die Qualität des Fleisches und empfiehlt den Zuschauern, die Firma Sty Best zu besuchen, um mehr über ihre Produkte zu erfahren.