Roadkill Chicken vom Drehspieß

Das heutige Rezept ist ein einfaches und schnelles Roadkill Chicken vom Drehspieß, das durch die verwendeten Kräuter und die Schmand-Marinade besonders aromatisch wird. Der Grillmeister bereitet das Hähnchen auf seinem Drehspießkorb zu, indem er es zunächst großzügig mit Salz und Pfeffer würzt und dann mit einer Mischung aus Knoblauch, Zwiebeln und Kräutern bestreicht. Die Hähnchenflügel werden dann verteilt und nochmals mit Salz und Pfeffer gewürzt, bevor sie auf den Drehspieß gelegt werden. Nach einer Garzeit von etwa einer Stunde ist das Hähnchen fertig und kann probiert werden. Das Endergebnis überzeugt durch seine Balance zwischen herzhaften Raucharomen und der natürlichen Süße des Fleisches. Der Drehspieß corp ist ein wunderbares Gerät, das das Hähnchen gleichmäßig gart und ein intensives Aroma entwickelt. Die Pilze, die als Beilage serviert werden, sind knackig und intensiv nach Pilzen geschmackt.