Der Koch bereitet einen Pferde-Burger zu, der durch die Kombination von Aromen und Texturen besticht. Das Pferdefleisch wird sorgfältig zubereitet und mit einer Mischung aus Gewürzen und Kräutern eingerieben, bevor es auf den Grill kommt. Währenddessen werden die Zutaten für den Salat vorbereitet, darunter rote Beete, Chicoree und Tomate. Der Burger wird mit einem Cassis-Senf und einem Cranberry-Walser-Balsamico-Essig verfeinert. Das Endergebnis ist ein leckerer Burger mit einer Vielzahl von Aromen und Texturen. Der Koch betont, dass Pferdefleisch je älter es ist, desto besser es schmeckt. Der Burger wird mit einem Chicoree-Salat und einer Scheibe Tomate serviert. Das Gericht wird mit einem Balsamico-Essig und einem Cassis-Senf verfeinert. Der Koch ist begeistert von dem Ergebnis und empfiehlt den Zuschauern, den Burger selbst auszuprobieren.
OriginalseiteVideo ist nicht von uns. Rechte liegen beim Ersteller.
Funktionen zu nutzen