US Bürgermeisterstück Steak mit Kartoffel-Parmesan-Kruste

Ein besonderes Steak-Rezept aus einem wunderschönen US Bürgermeisterstück, das mit einer leckeren Kartoffel-Parmesan-Kruste überzogen wird. Der Grillmeister bereitet das Steak auf seinem Oberhitze-Grill zu und zeigt dabei einige besondere Techniken, wie das Salzen des Fleisches und die Zubereitung der Kartoffel-Parmesan-Masse. Das Endergebnis ist ein saftiges Steak mit einer knusprigen Kruste, das geschmacklich überzeugt.