Selbstgemachte Spätzle

Die Frau am Grill stellt ein einfaches Rezept für selbstgemachte Spätzle vor, die perfekt zu Hirschgulasch oder Schweinebraten passen. Für die Zubereitung benötigt man lediglich 250g Mehl, 100ml Wasser, 1 Prise Salz und eine Schaumkelle. Der Teig wird in kochendes Salzwasser gegeben und fertig gekocht, wenn er an die Oberfläche kommt. Anschließend werden die Spätzle mit Butter gemischt und serviert. Die Spätzle können auch als Beilage verwendet werden und bieten eine vielseitige Möglichkeit für verschiedene Gerichte.