Schweinebauch-Lollipops mit BBQ-Soße

Der Barbecbär bereitet Schweinebauch-Lollipops auf seinem Keramikgrill zu, indem er dünne Scheiben von Schweinebauch plattiert und mit einer Gewürzmischung einreibt. Dann werden die Lollipops auf Holzspieße gesteckt und auf dem Grill geräuchert, bevor sie mit BBQ-Soße glasiert werden. Das Ergebnis ist ein zartes und saftiges Party-Fingerfood, das geschmacklich mit einer Süße und einer Rauchnote überzeugt. Der Barbecbär verwendet für das Rezept sein neues Allround-Gewürz und Blues Hawk Original BBQ-Soße. Die Lollipops können auch im Backofen zubereitet werden und sind ideal für eine Party oder ein Fest. Der Barbecbär zeigt, wie man die Lollipops auf den Grill legt und wie man sie nach einer Stunde und einer weiteren halben Stunde mit BBQ-Soße glasiert. Das Endresultat ist ein perfektes Party-Fingerfood, das saftig und zart ist und eine großartige Geschmackskombination bietet.