Fladenbrot aus dem Dutch Oven

Der Grill-Friese präsentiert in dieser Folge ein selbst gemachtes Fladenbrot aus dem Dutch Oven. Zuerst werden alle Zutaten wie Mehl, Wasser, Olivenöl und Salz zu einem Teig verrührt und ordentlich durchgeknetet. Anschließend wird der Teig für eine halbe Stunde an einem warmen Ort gehen lassen, bis er ungefähr doppelt so groß ist. Dann wird der Teig dem Boden des Topfes angepasst und mit Backpapier ausgelegt. Jetzt kommt der Topf ins Spiel und der Teig wird für eine weitere halbe Stunde unter einem Deckel gehen lassen. Zum Schluss wird das Fladenbrot mit Sesam bestreut und über dem Feuer gebacken. Nach etwa 30 Minuten ist das Fladenbrot fertig und kann serviert werden. Der Grill-Friese zeigt auch den Anschnitt des fertigen Brotes und teilt das Rezept zum Nachbauen. Ein leckeres und einfaches Rezept für ein selbst gemachtes Fladenbrot.