Hackbraten Wellington Style mit Bacon und Cheddar

Der Grillmeister bereitet einen Hackbraten Wellington Style zu, der durch die Verwendung von Blätterteig, Bacon und Cheddar einen besonders aromatischen und saftigen Geschmack erhält. Zunächst wird das Hackfleisch mit verschiedenen Zutaten wie Petersilie, Knoblauch, Schalotten, Pfeffer und Salz gewürzt und anschließend mit einem Ei vermengt. Dann wird der Blätterteig vorbereitet, indem dieser mit Cheddarkäse ausgelegt wird, auf den das Hackfleisch platziert wird. Anschließend wird der Bacon auf dem Grill zubereitet und auf den Käse gelegt. Dann wird das ganze in den Blätterteig eingeschlossen und mit einem Ei bestrichen, um einen gleichmäßigen Bräunungsprozess zu gewährleisten. Zum Schluss wird der Hackbraten auf dem Grill bei 180 Grad für etwa eine Stunde zubereitet, bis dieser goldbraun ist. Das Ergebnis ist ein absolut fantastischer Hackbraten, der saftig und aromatisch ist und mit dem Bacon und dem Cheddar einen besonderen Geschmack erhält. Der Hackbraten wird dann angeschnitten und serviert, wobei man den verschiedenen Schichten des Gerichts sehen kann. Der Blätterteig ist außen kross, während das Innere saftig und aromatisch ist. Dieses Rezept ist ein absolutes Muss für jeden Grillliebhaber und kann auch problemlos vorbereitet und auf einer Party serviert werden.