Orientalischer Hummus-Dip

Heute zeigt Marc von DADs BBQ, wie man einen leckeren Hummus-Dip zubereitet. Dieser beliebte Dip aus dem Orient ist einfach und schnell gemacht. Marc verwendet Kichererbsen, die er normalerweise einen Tag vorher einlegt, aber heute zeigt er eine schnelle Variante. Er verwendet Zitrone, Tahini, Knoblauch, Salz und Kreuzkümmel, um den Dip zu würzen. Nachdem er alle Zutaten püriert hat, fügt er Olivenöl und Wasser hinzu, um die richtige Konsistenz zu erreichen. Der Hummus-Dip ist perfekt für Fladenbrote, Fleisch oder als Dip für Gemüse. Marc zeigt, dass die Zubereitung von Hummus kein Hexenwerk ist und nur wenige Minuten dauert. Er empfiehlt, den Dip frisch zuzubereiten, um den vollen Geschmack zu genießen.