Empa-Pizza-Empanadas mit Rinderhackfleisch

Der Koch bereitet eine kräftige und leckere Empa-Pizza-Empanadas mit Rinderhackfleisch zu. Zunächst beginnt er mit der Zubereitung der Zutaten, darunter Rinderbrühe mit Gelatine, rote Zwiebeln und Paprika, die er sorgfältig schneidet und mischt. Dann nimmt er einen vorgefertigten Pizzateig und schneidet ihn in kleine Stücke, um die Empanadas zu formen. Anschließend füllt er die Empanadas mit dem Rinderhackfleisch-Gemisch und verschließt sie sorgfältig. Zum Schluss pinselt er die Oberfläche mit Schweinefett ein, um eine goldbraune Farbe zu erzielen, und grillt die Empanadas bei 280 bis 300 Grad Celsius. Nach zehn bis 15 Minuten sind die Empanadas fertig und haben eine leckere, saftige Konsistenz. Der Koch schildert den Geschmack als kräftig und aromatisch, dank des ungarischen Paprikas und des saftigen Rinderhackfleisches. Abschließend Mund-wasseratisch gestaltet und eine nutzerfreundliche Version als Snack oder Hauptspeise empfohlen.