Kotelett mit Buttermais und Bohnen

Der Grillmeister bereitet ein leckeres Kotelett mit Buttermais und Bohnen zu. Das Kotelett wird zunächst auf dem Grill vorbereitet und dann im indirekten Bereich bei geringer Temperatur auf die Kerntemperatur gebracht. Währenddessen wird der Mais in einer Pfanne mit Butter angebraten und die Bohnen hinzugefügt. Zum Abschluss wird das Kotelett mit Salz, Pfeffer und dem grünen Kobold gewürzt. Das Gericht wird mit frischen Frühlingszwiebeln serviert. Der Grillmeister betont, dass man das Kotelett bei 60 Grad Kerntemperatur runternehmen kann, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen. Das Gericht sieht lecker aus und der Grillmeister ist sich fast sicher, dass er es noch einmal nachmachen wird. Zum Probieren schnappt er sich ein Stück Kotelett, Mais und Frühlingszwiebeln und ist begeistert von dem Geschmack. Er empfiehlt, das Gericht nachzumachen und abonniert seinen Kanal, um weitere Rezepte zu sehen.