Der BBQ-Bär bereitet in seinem Dutch Oven ein leckeres mediterranes Hähnchen mit Mozzarella zu. Zunächst wird das Hähnchen mit mediterranen Kräutern marinisiert und anschließend im Dutch Oven gebacken. Während des Backens entwickelt sich eine köstliche Verbindung zwischen dem Hähnchen, den Tomaten, Zwiebeln und dem Mozzarella. Die Zubereitung ist einfach und schnell und eignet sich ideal für einen Abend mit Freunden oder Familienessen. Nach einer Halben Stunde im Dutch Oven bei 160-180 Grad wird das Hähnchen serviert und mit frischen Tomaten und Basilikum garniert. Der vorsichtige Umgang mit der Hitze ist wichtig, um den Mozzarella nicht zu früh zu dunkeln zu lassen. Nach einer halben Stunde ist das Hähnchen zart und der Mozzarella perfekt geschmolzen. Das Rezept ist wirklich einfach nachzumachen und die Ergebnisse sind unglaublich lecker. Die Kombination aus Hähnchen, Tomaten, Zwiebeln und Mozzarella ist einfach perfekt.
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7. November 2018
18. August 2025
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