Asiatisches Schweinefleisch mit würziger Asia-Sauce

Der Grillmeister bereitet ein leckeres asiatisches Schweinefleisch mit einer würzigen Asia-Sauce zu. Die Zubereitung beginnt mit der Herstellung einer Marinade aus dunkler Sojasauce, Reiswein, Sesamöl, Gemüsebrühe, Ahornsirup, koreanischem Chilipulver, Pfeffer, Ingwerpulver und geräuchertem Paprikapulver. Das Schweinefleisch, ein sogenanntes Segreto-Stück, wird zunächst scharf angebraten und dann in der Marinade fertig gegart. Die Asia-Sauce wird durch die Zugabe von reichlich Sesamöl, Sojasauce und Ahornsirup noch verstärkt. Am Ende wird das Schweinefleisch mit geröstetem Sesam garniert und serviert. Die Kombination aus zartem Schweinefleisch und würziger Asia-Sauce ist einfach großartig und ein Muss für jeden, der asiatisches Essen liebt.