Rippchen-Rezept im Vergleich: Dutch Oven, IKEA-Koncisform und Butcher-Paper

In diesem Video werden drei verschiedene Methoden für die Zubereitung von Rippchen miteinander verglichen. Der Grillmeister bereitet die Rippchen zunächst gleich vor, indem er sie mit einem speziellen Gewürz einreibt und sie dann für eine Stunde auf dem Gasgrill räuchert. Anschließend werden die Rippchen auf drei verschiedene Arten zubereitet: im Dutch Oven, in der IKEA-Koncisform und im Butcher-Paper. Jede Methode wird genau erklärt und die Ergebnisse werden miteinander verglichen.