Chinesisches 2-Gänge-Menü mit Paprikaschoten und Reispfanne

Der Grillmeister bereitet ein leckeres 2-Gänge-Menü mit chinesischem Einschlag zu. Die Vorspeise besteht aus mit Reis gefüllten Paprikaschoten, die bei niedriger Hitze weich und aromatisch gekocht werden. Dazu wird ein besonderes Gewürz verwendet, das den Paprikaschoten eine würzige Note verleiht. Die Hauptspeise ist eine chinesische Reispfanne mit selbst zubereiteten Chicken Wings und Drumsticks, die mit einer speziellen Sauce angemacht werden. Der Reis wird langsam bei 150 bis 180 Grad gegart, bis er perfekt ist. Das Ergebnis ist ein ausgewogenes und leckeres Gericht, das sowohl die Vorspeise als auch die Hauptspeise überzeugt.