Herzhafte Gulaschsuppe

Der Grillmeister bereitet eine herzhafte Gulaschsuppe auf seinem Dutch Oven zu. Für die Zubereitung verwendet er ein gutes Kilo Rinderbug, drei Zwiebeln, Tomatenmark, Paprika, edelsüßen Kümmel, gemahlenen Salz und ein bisschen Pfeffer. Er beginnt damit, die Zwiebeln und den Knoblauch zu schneiden, und brät sie dann an, um den Geschmack zu entfalten. Anschließend fügt er das Fleisch hinzu und brät es an, bevor er den Rotwein und das Tomatenmark hinzufügt. Die Suppe wird dann mit Kartoffeln, Paprika und Chiliervingen serviert.