Metaxa Gyros Fritten mit Hähnchenfleisch

Der BBQ-Meister bereitet ein leckeres Gericht nach kanadischer Fastfood-Art zu, das sogenannte Putine oder Poutine. Für diese Variante verwendet er Hähnchenfleisch, das er mit seinem speziellen Gyros-Gewürz würzt und gemeinsam mit Zwiebeln, Paprika und Knoblauch in einer Metaxa-Soße kocht. Die Pommes frites werden separat zubereitet und mit Mozzarella-Käse und Petersilie bestreut. Das Endergebnis ist ein saftiges, aromatisches Gericht mit einer perfekten Balance zwischen herzhaften Raucharomen und natürlicher Süße. Die Metaxa-Soße mit Hähnchenfleisch ist ein echter Knaller, der besonders gut zu den heißen Pommes passt. Dieses Gericht ist ideal für eine schnelle, leckere Mahlzeit, die sowohl für griechische als auch für kanadische Geschmackstraditionen geeignet ist.