Wagyu-Steak-Test: 100€ vs. 25€

Der Grillmeister testet zwei verschiedene Wagyu-Steaks, eines für 100€ und eines für 25€. Beide Steaks stammen von regionalen Rindern und werden mit verschiedenen Methoden zubereitet. Der Grillmeister erklärt die Besonderheiten des Wagyu-Fleisches und wie es aufgrund seiner hohen Fettanteile besonders zart und aromatisch wird. Die Zubereitung erfolgt auf einem Keramikgrill, wobei der Grillmeister auf die richtige Kerntemperatur achtet, um das perfekte Ergebnis zu erzielen. Im Vergleich zu Kobe-Steaks aus Japan sind die getesteten Steaks etwas weniger exklusiv, aber dennoch von sehr hoher Qualität. Der Grillmeister empfiehlt das teurere Steak für besondere Anlässe, während das günstigere Steak eine gute Option für diejenigen ist, die Wagyu-Fleisch probieren möchten, ohne ein Vermögen auszugeben.