Bacon-Garnelen mit selbstgemachter Aioli

In diesem Video zeigt der Grillmeister, wie man leckere Bacon-Garnelen mit selbstgemachter Aioli zubereitet. Dazu werden Black Tiger Garnelen in Speck eingeschlagen und auf einem Grill bei indirekter Hitze gegrillt. Die Aioli wird aus Eigelb, Senf, Zitronensaft, Knoblauch und Öl hergestellt. Die Garnelen werden auf Spieße gesteckt und mit Kartoffeln und Cocktailtomaten kombiniert. Das Ergebnis ist ein leckeres und ansprechend präsentiertes Gericht. Der Grillmeister teilt auch einige Tipps für das Garen von Garnelen und die Bedeutung von hoher Hitze für ein perfektes Ergebnis. Als Beilage wird ein einfacher Salat serviert.