Test: Inkbird ISV-101W Sous-vide Machine

Der Grillmeister stellt den Inkbird ISV-101W Sous-vide Stick vor, ein Gerät, das durch seine einfache Bedienung und schnelle Erwärmung überzeugt. Es kommt in zwei Ausführungen daher und ist sowohl über das Gerät selbst als auch über die Inkbird App bedienbar. Der ISV-101W verfügt über 1000 Watt Heizleistung und kann in einem Temperaturbereich zwischen 0 und 90°C betrieben werden. Er ist ideal für kontrolliertes und sicheres Garen von Speisen bei einer bestimmten Temperatur. Der Grillmeister demonstriert die Funktion des Geräts, indem er zwei Steaks mit der Sous-vide Methode und der Rückwärtsgrillmethode zubereitet. Der Vergleich der beiden Methoden zeigt, dass das Sous-vide Steak deutlich saftiger ist. Der Grillmeister ist insgesamt sehr zufrieden mit dem Gerät und empfiehlt es aufgrund seiner Leistung, Erwärmungsgeschwindigkeit und Bedienungsfreundlichkeit. Die Ergebnisse der Zubereitung sprechen für sich: saftige, perfekt gegrillte Steaks ohne Über- oder Unterhitze.