Spare Ribs im Butcher Paper – Butterzart & Einfach!

Der Grillmeister bereitet heute Spare Ribs im Butcher Paper zu, die durch eine lange Garzeit bei indirekter Hitze besonders zart und aromatisch werden. Zunächst werden die Ribs mit einer speziellen Gewürzmischung eingerieben und dann im Butcher Paper eingewickelt. Anschließend werden sie bei 150 Grad für etwa drei Stunden gegart, wobei sie regelmäßig gewendet und mit Butter und Barbecue-Sauce glasiert werden. Durch die lange Garzeit werden die Ribs so weich, dass sich die Knochen leicht herauslösen lassen. Das Ergebnis ist ein butterzartes und saftiges Gericht mit einer süßen Note durch die Barbecue-Sauce. Der Grillmeister zeigt, dass die Zubereitung von Spare Ribs nicht kompliziert sein muss und dass das Ergebnis absolut lohnenswert ist. Die Ribs sind ideal als Hauptgericht oder als Snack für eine Party geeignet. Durch die Verwendung von Butcher Paper wird die Oberfläche der Ribs nicht nur saftig, sondern auch leicht glasiert, was dem Gericht einen besonderen Reiz verleiht.